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2017.04.10
佐藤カウンセラーの「医食同源」続編
今の季節と言えば日向夏
宮崎を代表する食べ物でもありますね
この日向夏そのまま食べるのはもちろんのこと、
新タマネギと一緒にサラダでいただくのもオススメです
小さめにカットして、
サラダ菜、レタスなど入れても美味しいですね。
日向夏は、ミネラルやビタミンが豊富で、特にビタミンCが多く、、
他にも、高血圧、動脈硬化、がんの予防にも効果があると言われています!
たくさん食べて冬を超した疲れを癒やしてほしいと思います
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